Фисташки Ахмад-Агаи с вытянутой формой и кремовой скорлупой являются одним из самых уникальных сортов фисташек Ирана. Этот продукт занимает стратегическое место в экспорте и востребован на рынках Европы и Персидского залива.

Основные характеристики:

• Вытянутая форма (20–25 мм) с полураскрытой скорлупой

• Ядро бордово-красного цвета (уникальное цветовое разнообразие)

• Сбалансированный вкус, менее сладкий и с более полезным содержанием жиров по сравнению с аналогичными сортами

• Выход ядра 58–62% (самая высокая эффективность среди вытянутых фисташек)

Конкурентные преимущества:

• Ориентация на премиальные рынки

• Подходит для люксовых пищевых брендов Европы

• Более доступная цена по сравнению с другими люксовыми вытянутыми сортами, такими как фисташки Акбари

Ключевые применения:

• Профессиональное производство шоколада (для оптимального вкуса)

• Потребление в качестве орехов и для сервировки